配方 10种材料

小五道黑 15条、干辣椒皮 适量、花椒 适量、葱 1根、姜 适量、蒜 4瓣、香菜 1根、西红柿 1个、青辣椒 2个、味极鲜香醋 适量

(资料图片仅供参考)

做法6个步骤

步骤1.

准备材料，五道黑15条。

步骤2.

西红柿切丁，葱切小段，蒜姜切片，香菜切花。喜欢辣的，可以把青辣椒切块备用。

步骤3.

锅里适量的油煎下鱼，煎几分钟。

步骤4.

放入花椒、葱姜蒜，西红柿、干辣皮，吃辣重的可以放点青辣椒，放点盐，再放入味极鲜和香醋炖一下。

步骤5.

现在倒入适量的开水炖几分钟。

步骤6.

最后加入香菜出锅装盘。