北京一家人选择去湖州旅游，这个美丽的城市位于中国浙江省，以其独特的自然风光和文化底蕴而闻名。湖州是一个有着悠久历史的城市，拥有许多令人惊叹的景点和美食，这次旅行对这个家庭来说无疑是一次难忘的经历。

湖州莫干山是湖州最受欢迎的旅游景点之一。莫干山是一个以山水风光和自然环境闻名的风景名胜区。登上莫干山，您可以欣赏到壮丽的山景、清澈的溪流和茂密的森林。这里的空气清新，景色宜人，是远离城市喧嚣的理想之地。

(资料图片仅供参考)

莫干山还有许多独特的特点，使其成为旅游者喜爱的目的地。首先，莫干山文化底蕴深厚的，拥有丰富的历史和传统文化。您可以参观莫干山博物馆，了解这里的历史和文化背景。其次，莫干山还是一个艺术家和文人墨客的聚集地，您可以在这里欣赏到许多艺术作品和文学作品。

晚上，这个北京的家庭在湖州的一家餐厅享用了美食。他们点了四道菜，分别是油淋虾，烂糊鳝丝，白切大肠和虾沫鱼肚。这些菜品都有着独特的口味特点，令人垂涎欲滴。

油淋虾

这是湖州地区的特色菜品之一。它以新鲜的虾为主料，做法和绍兴醉虾相似，都是活吃虾，加入适量的调料和香料，使虾肉鲜嫩多汁，口感鲜美，虾很入味，吃上就停不下来。

烂糊鳝丝

是湖州的传统名菜，以鳝鱼为主料，经过独特的处理和烹饪技巧，鲜美可口。烂糊鳝丝的特点在于其口感鲜嫩、滑爽，鱼丝与其他配料的搭配和谐，呈现出丰富的层次感。鳝鱼的鲜美与火腿、鸡肉、虾仁的香味相互融合，柿子椒的清爽和颜色的点缀增添了菜肴的视觉享受。蚕豆淀粉的勾芡使菜肴更加浓郁，调味料的精准搭配使得烂糊鳝丝的口味鲜美且不失平衡。

白切大肠

是湖州的特色菜之一，它以新鲜的大肠为主料，经过精心处理和烹饪，肉质鲜嫩，口感丰富。白切大肠是一道注重品相和味道的传统美食，它以白净、干净的外观和香味浓郁而闻名。这道菜肠子看上去白皙、干净，没有异味，同时在口感上要保持一定的嚼劲。

虾沫鱼肚

湖州菜的特色之一就是虾沫鱼肚，它是一道绝对的湖州传统菜。虾沫鱼肚是由厨师们选用最新鲜的鱼肉和虾仁制作而成，呈现出类似虾滑的面条状。这道菜的口感极其爽滑，让人回味无穷。虾沫鱼肚的味道特别鲜美，每一口都能感受到鱼肉和虾仁的鲜香。虾沫的口感极其细腻滑爽，入口即化，给人带来愉悦的食用体验。而且，虾沫鱼肚的量通常都比较大，一大盆的虾沫鱼肚足够每个人喝上两大碗，让人大快朵颐。

这些菜品的火爆原因是它们独特的口味和精致的烹饪技巧。人们喜欢品尝湖州美食，是因为它们不仅口感鲜美，而且营养丰富。结账时，四道菜一共是320块钱。他们没有想到在湖州的美食如此便宜，却又如此美味。这个惊喜让他们倍感满足，同时也更加喜欢湖州这个城市。

除了美食，湖州还有许多其他值得旅游的景点。比如南浔古镇，它是湖州的一个古镇，拥有精美的古建筑和风景如画的自然环境。北京一家人选择去湖州旅游，不仅欣赏到了湖州的美丽风景和烟火气息，还品尝到了湖州的美食。这次旅行是一次难忘的经历，让他们感受到了湖州的独特魅力和热情好客。湖州的自然风光、历史文化和美食将使每个游客都留下深刻的印象，不枉此行。